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豆パンとモンキーブレッド

手作りパン
05 /29 2017
ひさ~しぶりに、パン教室に行ってきました。
私の通うパン教室は、マンションの一室で趣味のパンを低価格で教えてくれるっていう家庭的パン教室。
先生は美人なのにおもしろくて、雰囲気がステキなんです。

で、今回作ったパンは豆パン と モンキーブレッド!
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この豆パン、すごくおいしい!最近作った新作の中では一番かも!
甘納豆で作れるので、これはまた家でも作ってみようと思います。


そして、モンキーブレッドはね、、、、バターを、、、これまた1箱使う超高カロリーなパン。
高カロリーなものは、間違いなくおいしいんだよね~。

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そんなパン教室の先生、な、な、な、な、なんと、パン屋さんを開くんですって!
今物件を探しているらしく、今年中には目途をつけたいとおっしゃってました。
そのため、このパン教室も時期をみて終了となるらしく、かなり残念・・・なのです。

でも、先生の夢、私は応援したいです。

先生は40代後半の方。ずっと、このままでいいのかな、って悩んでいたんですって。
パン好きなおばさんでは終わりたくない!っていう気持ちから、漠然とパン屋さんをやりたいな、、、って思っていたらしく、
子供たちの自立に合わせて一念発起!となったようです。

先生のパン屋さん、オープンが楽しみです。
自分の目標や夢か~と、あわただしい毎日で、そんなことを考えもしなかった日々。
そして、先生の夢と行動力にちょっとだけ刺激を受けた週末なのでした。。。


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メロンパン大好き

手作りパン
04 /17 2017
メロンパンを焼きました。子供たちも夫もみんな大好きメロンパン。

メロンパンは、バター1箱使って作るので、超高カロリー。

だけど、おいしいんだよなあ。。。

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久々のパン焼き

手作りパン
03 /17 2017
時間があるようで無いこのごろ。

久しぶりにパンを焼きたくなって夜な夜なパン作り。

夜中においしいそうなパンの香りが漂っていたけど、ガマンガマン。

朝食に家族みんなで食べました。

ちょっとしたことだけど、平日の優雅な朝食で、その日一日を心穏やかに過ごせました。

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グラタンパン焼きました

手作りパン
11 /07 2016
寒くなってくると、パンを焼きたくなります(*’U`*)

なので、今回は、焼き立てアツアツがおいしいグラタンパン\(^o^)/

20個作りましたが、あっという間に食べてしまいました♪

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パン焼きday

手作りパン
10 /24 2016
久々にパンを焼きました。

メロンパンのビス生地を作ってずっと冷凍しておいたので、メロンパンをメインに。。。

そして、同じ生地でロールパンを作りました。

でも、メロンパンは娘が手伝ってくれていたので、ちょっとイビツになってしまいました(笑)

そして同じ生地でロールパンも。

ロールパンって成型は、実はすごく難しいのです・・・。私的には・・・。

コロンとした形がかわいいんですよね~。

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さてさて、明日は、久しぶりのチームいいかげん★でツーリング♪

楽しみじゃ~(ノ∇≦*)


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